Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

2 порции

время приготовления 25 мин.

1 отварная куриная грудка

100 г натурального йогурта или простокваши

2 тонких лаваша

1 свежий огурец

1 стебель сельдерея

горсть винограда

горсть листьев салата

несколько веточек тархуна

1 ч. ложка с горкой горчицы с зернами

щепотка морской соли

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

2. Добавить к курице горчицу, йогурт или простоквашу, соль, перемешать и оставить мариноваться.

3. Сельдерей тонко порубить.

4. Огурец нарезать тонкими кружками.

5. Ягоды винограда разрезать пополам.

6. На каждый лаваш выложить листья салата, затем курицу, сверху огурец, сельдерей и виноград, посыпать листьями тархуна и свернуть лаваш конвертом или кулечком.