Запеченный инжир

2 порции

время приготовления 25 мин.

8-10 плодов свежего инжира

50 г сливочного сыра

50 г сахара

50 г жидкого меда

50 г граппы или другого ароматного алкоголя

Духовку предварительно разогреть до 220 °С.

1. Инжир надрезать крестиком, разломить и уложить в жароупорную посуду разрезом вверх.

2. Сбрызнуть граппой, присыпать сахаром, полить медом.

3. На каждую половинку инжира положить по пол чайной ложки сливочного сыра.

4. Запекать в разогретой духовке 5 минут.