Салат из тыквы и яиц

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из тыквы и яиц

20 мин

1 порция

2 вареных яйца, 200 г. тыквы, 1 мелкая луковица.

Для соуса: 3 ст. ложки кефира, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки, чеснок, молотый перец, соль по вкусу.

1. Чеснок растереть с солью. Компоненты, предназначенные для соуса, взбить миксером до получения однородной массы. Тыкву нарезать кубиками, припустить в собственном соку до готовности и охладить. Лук тонко нашинковать. Вареные яйца мелко порубить.

2. Подготовленные продукты смешать с соусом.