Салат из кабачков с луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кабачков с луком

5 мин

4 порции

1 кабачок, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленой зелени, 3 ст. ложки сметаны, ? ч. ложки сахара.

1. Очистить кабачок, разрезать вдоль, удалить сердцевину и нарезать обе половинки поперек тонкими прозрачными ломтиками. Смешать мелко нарезанный лук с кабачками.

2. Для заправки растереть чеснок, добавить растительное масло, горчицу, зелень, перец и сахар, можно и сметану.