Салат из куриных потрохов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из куриных потрохов

1 ч

1 порция

1 стакан потрохов, 2 шт. картофеля, 3 огурца, 1 ст. ложка зеленого горошка, 1 ст. ложка измельченного зеленого лука, 2 ст. ложки майонеза, петрушка, соль по вкусу.

1. Куриные потроха (печенку, сердце, желудок) отварить до готовности в подсоленной воде, охладить и нарезать соломкой. Затем добавить вареный картофель и соленые огурцы (тоже нарезанные соломкой), зеленый горошек, зеленый лук, майонез.

2. Все перемешать, выложить горкой в салатник и посыпать рубленой зеленью петрушки.