Салат из цветной капусты с зеленью петрушки
Салат из цветной капусты с зеленью петрушки
30 мин
4 порции
800 г. цветной капусты, 1 ст. ложка уксуса, 50 мл растительного масла.
1. Цветную капусту хорошо почистить, промыть в соленой воде и, положив в холодную воду, довести до кипения. Затем воду слить, а капусту залить чистой водой (чтобы удалить неприятный специфический запах). Посолить по вкусу и варить при постоянном кипении до готовности. Охладить в отваре, откинуть на дуршлаг и разделить на маленькие кочешки.
2. Заправить уксусом, растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
3. Вместо уксуса и масла этот салат можно заправить майонезом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Салат из цветной капусты с перцем, ревенем и зеленью
Салат из цветной капусты с перцем, ревенем и зеленью КомпонентыКапуста цветная – 400 г Перец сладкий – 2 шт. Ревень – 1 стебель Салат листовой – 50 г Зелень укропа – 1 пучок Соль и сахар – по вкусу Сметана нежирная – 2/3 стаканаСпособ приготовленияОтваренную в подсоленной
Салат из цветной капусты с овощами, яблоком и зеленью
Салат из цветной капусты с овощами, яблоком и зеленью КомпонентыКапуста цветная – 500 г Помидоры – 2 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Яблоко – 1 шт. Салат листовой – 50 г Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 1 стаканСпособ
Салат из цветной капусты с соленым огурцом и зеленью
Салат из цветной капусты с соленым огурцом и зеленью КомпонентыКапуста цветная – 300 г Огурец соленый – 1 шт. Лук зеленый – 2–3 пера Яблоко – 1 шт. Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Лимонный сок – 1 столовая ложка Майонез домашний – 0,5 стаканаСпособ
Салат из консервированного сельдерея и орехов с зеленью петрушки
Салат из консервированного сельдерея и орехов с зеленью петрушки Ингредиенты 300 г маринованного корня сельдерея, 50 г рубленых ядер грецких орехов, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления Корни сельдерея мелко нарезать на
Салат из вареной свинины и маринованного чеснока с зеленью петрушки
Салат из вареной свинины и маринованного чеснока с зеленью петрушки Ингредиенты 300 г вареной свинины, 10 маринованных зубчиков чеснока, 100 г корейской моркови, 50 мл соевого соуса, 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления Чеснок крупно
Закуска из маринованной цветной капусты и оливок с зеленью петрушки
Закуска из маринованной цветной капусты и оливок с зеленью петрушки Ингредиенты 400 г маринованной цветной капусты, 100 г оливок без косточек, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 чайная
Салат из свеклы с зеленью петрушки и укропа
Салат из свеклы с зеленью петрушки и укропа Свеклу отвариваем, а лучше запекаем в духовке, натираем на крупной терке, посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, приправим солью, сахаром, соком лимона и растительным маслом.Состав: 2 свеклы; пучок зелени петрушки,
Салат из цветной капусты с черносливом, баклажанами, луком, зеленым горошком, зеленью, оливковым маслом с заправкой из майонеза, сметаны и перца-ассорти «Оксфордский»
Салат из цветной капусты с черносливом, баклажанами, луком, зеленым горошком, зеленью, оливковым маслом с заправкой из майонеза, сметаны и перца-ассорти «Оксфордский» 1 кг цветной капусты50 г чернослива без косточек100 г обжаренных баклажанов1 яйцо1 луковицапанировочные
Салат из баклажанов с помидорами и зеленью петрушки
Салат из баклажанов с помидорами и зеленью петрушки 30 мин5 порций400 г. баклажанов, 200 г. лука, 200 г. сладкого перца, 400 г. помидоров, 3 ст. ложки подсолнечного масла, уксус, зелень, перец, соль по вкусу.1. Баклажаны промыть, почистить их от кожицы, нарезать кружками, посыпать
Салат из вареных грибов с зеленью петрушки
Салат из вареных грибов с зеленью петрушки 45 мин3 порции500 г. грибов, 2–3 лавровых листа, 5 горошин черного перца.Для маринада: 100 мл 3%-ного уксуса, 5–6 долек чеснока, 100 мл растительного масла, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.1. Свежие грибы почистить, промыть, сварить в
Салат из печеных грибов с зеленью петрушки и укропа
Салат из печеных грибов с зеленью петрушки и укропа 30 мин3 порции500 г. грибов, 3 ст. ложки растительного масла, сок ? лимона, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.1. Очищенные грибы промыть и обсушить на полотенце. Затем уложить шляпками вниз в посуду, налить в каждую
Суп из цветной капусты с зеленью
Суп из цветной капусты с зеленью Ингредиенты:1 1/2 л овощного бульона, 200 г цветной капусты, 2 картофелины, 1 морковка, 1 ст. л. сушеной зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.Цветную капусту вымыть, разобрать
Салат с кольраби, морковью и зеленью петрушки
Салат с кольраби, морковью и зеленью петрушки Ингредиенты200 г кольраби, 200 г моркови, 10 г зелени петрушки, 40 г сметаны, соль.Способ приготовленияКольраби и морковь натереть на крупной терке, зелень нарубить. Ингредиенты соединить, добавить соль, заправить сметаной и
Салат из цветной капусты с оливковым маслом и зеленью
Салат из цветной капусты с оливковым маслом и зеленью Ингредиенты:0,5 кг цветной капусты, 100 г оливкового масла, 1 пучок зелени укропа, соль – по вкусу.Приготовление:Капусту освободить от листьев и поместить на 10–15 мин в подсоленную воду. Затем вынуть ее из воды, разобрать