Салат из шпината, щавеля и зеленого лука

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из шпината, щавеля и зеленого лука

10 мин

2 порции

400 г. свежего шпината (отобрать мелкие листочки), 2 пучка зеленого лука, 200 г. щавеля, ? пучка петрушки, 2 вареных яйца, 3–4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, соль по вкусу.

1. Шпинат, щавель, зеленый лук и петрушку хорошо промыть, мелко нарезать и смешать. Затем сбрызнуть уксусом, добавить по вкусу соль, растворенную в 1 ст. ложке воды, и растительное масло.

2. Салат хорошо размешать и украсить кружочками вареных яиц.