Салат из грибов и яиц

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из грибов и яиц

30 мин

3 порции

400 г. грибов, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, черный молотый перец, петрушка, соль по вкусу.

1. Свежие молодые шампиньоны вымыть, сварить в посоленной по вкусу воде и нарезать. Яйца почистить, остудить и нарубить кубиками. Смешать с нарезанными грибами, полить маслом и уксусом смешать и, если необходимо, добавить соль по вкусу.

2. При подаче на стол салат посыпать черным молотым перцем и измельченной зеленью петрушки.