Салат из моркови и петрушки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из моркови и петрушки

5 мин

2 порции

3–4 моркови, 150 г. корня петрушки, 6 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложка зелени петрушки, сахар, соль по вкусу.

1. Натереть на мелкой терке очищенную морковь и корень петрушки.

2. Добавить по вкусу соль, сахар, рубленую петрушку и перемешать все со сметаной.

Совет: Морковь долго не портится, если ее уложить слоями с прослойками из сухой шелухи от репчатого лука. Или перед закладкой на хранение обрызгать корнеплоды водным настоем луковой шелухи.