Салат из курицы с чечевицей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из курицы с чечевицей

20 мин

3 порции

600 г. филе курицы, 60 г. чечевицы, 100 мл растительного масла, 50 мл 3%-ного уксуса, 40 мл сухого красного вина, зелень петрушки, зеленый салат, перец, соль по вкусу.

1. Чечевицу опустить в кипящую воду на 5 мин и отбросить на дуршлаг. Куриное филе посыпать солью и перцем. Поджарить на среднем огне в растительном масле и нарезать тонкими ломтиками. Приготовленные продукты смешать, добавить измельченные петрушку и зеленый салат.

2. Уксус взбить с красным вином, добавить соль, перец и растительное масло. Приготовленным соусом заправить салат.