Салат из шампиньонов с помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из шампиньонов с помидорами

20 мин

4 порции

500 г. шампиньонов, 200 г. помидоров, 80 г. репчатого лука, 200 г. сметаны, 50 г. сливочного масла, 50 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, 2 вареных яйца, 100 г. яблок, зелень, сахар, соль по вкусу.

1. Шампиньоны нарезать ломтиками и потушить со сливочным маслом до готовности. Яйца очистить, нарезать кружочками, помидоры и яблоки — дольками, репчатый лук — кольцами. Приготовленные продукты выложить на блюдо слоями, заправить смесью сметаны, растительного масла, лимонного сока, соли и сахара.

2. Готовый салат украсить зеленью.