Салат «Узбекистан»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Узбекистан»

10 мин

3 порции

300 г. вареной баранины, 2–3 небольшие редьки, 1 ч. ложка растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 вареное яйцо, 100 г. майонеза, редис, зелень (петрушка, укроп, кинза), соль по вкусу.

1. Очистить редьку от кожицы, порезать ее и вареную баранину соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить на масле до золотистого цвета. Баранину, редьку и лук сложить в миску, добавить майонез и тщательно перемешать.

2. Салат выложить горкой, полить оставшимся майонезом, украсить яйцом, зеленью и фигурно нарезанными редисом и редькой.

Совет: Нельзя мыть мясо, предназначенное для хранения, иначе оно быстро испортится.