Салат «Светлогорский»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Светлогорский»

1,5 ч

2 порции

270 г. говядины, 4 свежих помидора, 1 крупная головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ? ст. ложки 9 %-ного уксуса, перец, соль по вкусу.

1. Говядину отварить, нарезать мелкой соломкой, смешать с нашинкованным соломкой луком и, залив горячим маринадом, выдержать 15–20 мин. Затем маринад слить, добавить мелко нарезанные помидоры и перемешать. Заправить растительным маслом.

2. Для приготовления маринада в 50 мл горячей воды добавить соль, специи, уксус.