Гречка с грецкими орехами и черносливом

2 30 мин.

1/2 стакана гречневой крупы

горсть чернослива

горсть грецких орехов

50 мл сливок

2 ст. ложки сметаны

1 ч. ложка коричневого сахара

1/2 ч. ложки зеленого чая

щепотка морской соли

1. Гречку залить стаканом воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.

2. Чай залить 1/2 стакана кипятка и дать настояться.

3. Чернослив залить чаем и оставить на 5–10 минут.

4. Орехи измельчить в ступке так, чтобы получились небольшие кусочки.

5. Отваренную гречку посолить, добавить сахар, сливки и грецкие орехи, все перемешать.

6. Чернослив вынуть из чая и соединить с гречкой.

7. Разложить кашу в тарелки, добавить в каждую по 1 ст. ложке сметаны и подавать.