Коричные тосты с нектаринами на гриле

2 25 мин.

2 булочки бриоши

2 нектарина

200 мл жирных сливок

2 ст. ложки сливочного масла

1 1/4 ст. ложки сахарной пудры

1 ч. ложка корицы

1 ч. ложка жидкого меда

1. Булочки разрезать вдоль пополам.

2. Нектарины разрезать пополам, вынуть косточки.

3. К предварительно размягченному сливочному маслу добавить 1 ст. ложку сахарной пудры и корицу, перемешать.

4. Намазать половинки булочек и нектаринов коричным маслом.

5. Выстелить противень бумагой для выпечки, уложить на него булочки и нектарины и отправить под гриль на 5 минут.

6. Сливки взбить миксером в крепкую пену.

7. На каждую половинку бриоши выложить нектарин, посыпать оставшейся сахарной пудрой, добавить немного меда.

Подавать со взбитыми сливками.