Моцарелла и помидоры на шпажках
3
15 мин.
6 небольших шариков моцареллы
7 маленьких помидоров
1 вчерашний багет
100 г копченого сала с мясными прослойками
3 веточки базилика
1–2 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
1. Багет нарезать кусочками и выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой.
2. Сало нарезать тонкими ломтиками, выложить на хлеб и отправить под гриль на 5 минут.
3. Помидоры разрезать пополам.
4. Моцареллу порезать ломтиками.
5. Моцареллу, помидоры и листья базилика посолить и поперчить на разделочной доске.
6. На каждую деревянную шпажку нанизать кусочек моцареллы, половинку помидора, лист базилика и кусочек хлеба с салом.
7. Сбрызнуть овощи и хлеб на шпажках оливковым маслом и отправить под гриль на 2–3 минуты.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК