Гранола с йогуртом, ягодами и медом

2 35 мин.

280 г овсяных хлопьев

1 яблоко

2 горсти вяленой клюквы

90 г кураги

30 г кешью

30 г грецких орехов

30 г миндаля

250 г натурального йогурта

4–5 ст. ложек жидкого меда

2–3 ст. ложки масла грецкого ореха

Духовку предварительно разогреть до 200?°С.

1. Курагу мелко порезать.

2. Орехи слегка измельчить в ступке и соединить с курагой и клюквой.

3. Выложить овсянку и ореховую смесь на противень, перемешать, немного полить медом и равномерно распределить.

4. Сбрызнуть гранолу маслом грецкого ореха.

5. Духовку выключить и поставить туда противень с гранолой на 8–10 минут.

6. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и порезать на небольшие кубики (можно натереть на крупной терке).

7. Разложить нарезанное яблоко в две креманки, добавить в каждую 4–5 ст. ложек гранолы и залить все йогуртом, затем полить оставшимся медом.