Апельсиновый соус

1 апельсин, 2 ст. л. дижонской горчицы, 100 г сахара, корица

Цедру апельсина тонко натереть, добавить сахар, корицу и горчицу, перемешать. Довести до кипения на слабом огне, постоянно помешивая.