Грибы с луком

Сложность ????

Время приготовления 30 минут

Количество порций 5

400 г грибов, 5 луковиц, 150 г сметаны, 100 г копченого сыра, 100 г сливочного масла, 50 г муки, зелень петрушки, соль, базилик, молотый черный перец

Лук нарезать, обжарить на медленном огне, добавить грибы, базилик, тушить 2–3 мин. Всыпать муку, прогреть 1–2 мин. Влить немного горячей воды, посолить и поперчить, поместить в духовку и томить 8—10 мин на слабом огне. В самом конце приготовления добавить сметану. Подавать, посыпав тертым сыром и измельченной зеленью петрушки.