Запеченная рыба

Сложность ????

Время приготовления 1 час

Количество порций 5

600 г рыбы, 100 г копченого мягкого сыра, 2 луковицы, 4 яйца, 70 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль, душистый перец

Рыбу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, сложить в жаропрочную форму. Сверху выложить нарезанный сыр. Сырые яйца соединить с охлажденным жареным луком, перемешать, залить рыбу. Запекать в духовке 30–35 мин. Подавать, посыпав рубленой зеленью.