Котлетки с копченым сыром

Сложность ?????

Время приготовления 2 часа

Количество порций 10

250 г свинины, 250 г говядины, 3 луковицы, 1 черствая булочка, 1 яйцо, 100 г копченого мягкого сыра, 100 г оливок, соль, молотый черный перец, паприка

Говядину и свинину нарезать кусками, лук и оливки измельчить. Булочку размочить. Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, оливки и яйцо, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Сформовать котлеты. Сыр нарезать кубиками и вложить внутрь каждой котлеты. Жарить в духовке, выложив на фольгу, до готовности.