Морковь копченая

Сложность ???

Время приготовления 4–6 часов

Количество порций 5

1 кг моркови, 1 л воды, молотый черный перец, соль

Морковь натереть смесью соли и молотого перца. Коптить в течение 4–6 ч на яблоневых или грушевых опилках.