Маринад с белым вином
250 мл белого столового вина, 250 г сметаны, 1 луковица, зелень петрушки, майоран, соль, молотый черный перец по вкусу
Лук и зелень измельчить, растереть со специями. Залить вином и сметаной. Мариновать мясо 4–5 часов.
250 мл белого столового вина, 250 г сметаны, 1 луковица, зелень петрушки, майоран, соль, молотый черный перец по вкусу
Лук и зелень измельчить, растереть со специями. Залить вином и сметаной. Мариновать мясо 4–5 часов.