Салат овощной с сельдью

Сложность ????

Время приготовления 1 час

Количество порций 10

1 копченая сельдь, 4–5 картофелин, 1–2 огурца, 1–2 помидора, зеленый лук, майонез, соль, молотый черный перец, листья салата, зелень петрушки и укропа по вкусу

Картофель отварить в подсоленной воде, остудить. Сельдь очистить и удалить кости. Рыбу, огурец, помидор и зеленый лук мелко нарезать, перемешать, посолить и заправить майонезом. Подавать, выложив на листья салата и посыпав нарезанной зеленью.