Маринад с гранатовым соком

400 мл гранатового сока, майоран, соль

Майоран растереть с солью, залить гранатовым соком. Мариновать мясо 5–6 часов.

В такой маринад можно добавить водку – 1 часть водки на 4 части гранатового сока.