Пирог с сыром

Сложность ????

Время приготовления 1 час

Количество порций 20

500 мл кефира, 200 г мягкого копченого сыра, 2 яйца, 100 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя

Сыр натереть, добавить яйца, просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно влить кефир и тщательно перемешать. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в разогретой до 200 °С духовке 30–35 минут.