Маринад из кефира с зеленым луком

Ингредиенты

500 мл кефира, 500 г зеленого лука, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, 40 г зелени кинзы, молотая паприка, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Зеленый лук, петрушку, укроп и кинзу вымыть, нарубить, добавить паприку, соль и перец.

Полученную смесь соединить с подготовленным мясом или филе птицы (примерно 1 кг), залить все кефиром, перемешать, оставить в прохладном месте на 3 часа для маринования.