Свекольный соус

Ингредиенты

150 г основного соуса хрен, 150 г основного соуса майонез, 1 небольшая свекла, зелень петрушки и сельдерея, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень петрушки и сельдерея вымыть, обсушить, мелко нарезать. Свеклу вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.

Смешать тертую свеклу с соусом хрен и майонезом, добавить зелень, сахар и соль, хорошо перемешать.

Подавать соус к закускам из вареных и консервированных овощей.