Маринад для чеснока

Ингредиенты

1 л воды, 1 л уксуса, 3 лавровых листа, зелень укропа, 60 г соли.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть, измельчить. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и пряности, кипятить 10–12 минут, процедить. Затем влить уксус, добавить укроп, довести до кипения и снять с огня.

Залить горячим маринадом подготовленный чеснок (1 кг), стерилизовать, закатать.