Маринад для огурцов с гвоздикой и черным перцем

Ингредиенты

1 л воды, 400 мл 3%-ного уксуса, 4–5 бутонов гвоздики, 10 горошин черного перца, 2 чайные ложки семян укропа, 50 г сахара, 50 г соли.

Способ приготовления

Воду довести до кипения, добавить сахар, соль и специи, кипятить 10–12 минут, после чего влить уксус, снова довести до кипения. Использовать маринад для консервирования огурцов (данное количество рассчитано примерно на 1 кг овощей).