Кляр темпура

Ингредиенты

200 мл ледяной воды, 200 г муки, 1 яйцо, соль.

Способ приготовления

Яйцо слегка взбить с солью, добавить воду, перемешать. Всыпать предварительно просеянную муку и снова перемешать.

Использовать кляр для приготовления блюд японской кухни.