Шоколадно-ромовый соус

Ингредиенты

30 г порошка какао, 25 г муки, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл рома.

Способ приготовления

Какао смешать с мукой и ванильным сахаром, добавить 100 мл холодной воды, перемешать.

Из сахара и 400 мл воды сварить сироп, процедить. Поставить сироп на слабый огонь и влить при постоянном помешивании смесь из какао. Довести до кипения, варить 2–3 минуты, охладить. Добавить в соус ром, перемешать.

Подавать к запеченным фруктам, бисквитам, пудингам.