Творожный соус с клубникой

Ингредиенты

100 г жирного творога, 250 мл молока, 150 г клубники, 40 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления

Для приготовления творожного соуса творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить сахар и молоко, перемешать.

Ягоды клубники перебрать, удалить плодоножки и чашелистики, вымыть, обсушить и протереть через сито. Полученный сок смешать с творожным соусом, добавить ванильный сахар и взбивать миксером до образования однородной массы.

Подавать соус к фруктовым салатам, макаронным изделиям.