Салат із капусти з імбирною заправкою

? капустини, 1 морквина, ? цибулини, 1 ч. л. тертого кореня імбиру, 1 ст. л. насіння кунжуту, 2 ст. л. олії, 3 ст. л. яблучного або винного оцту, 1 ч. л. соєвого соусу, 1 ст. л. цукру

Капусту й моркву нашаткувати. Цибулю нарізати дуже дрібно. Змішати олію, оцет, соєвий соус і цукор, додати імбир, збити виделкою. Підготовлені овочі змішати, додати насіння кунжуту, полити заправкою й акуратно перемішати.