Салат із квашеної капусти з грибами

100 г квашеної капусти, 100 г маринованих грибів, 1 цибулина, зелень петрушки, 1–2 ст. л. олії, мелений чорний перець

Мариновані гриби нарізати невеликими скибочками. Цибулю нарізати півкільцями, ошпарити окропом, промити. Підготовлені продукти змішати з квашеною капустою, посипати перцем, заправити олією й перемішати. Подавати, прикрасивши зеленню.