Салат із гарбуза з яблуками та горіхами

300 г гарбуза, 1–2 яблука, 2 ст. л. волоських горіхів, цедра й сік ? лимона, 1 ст. л. меду або цукру, сіль

Змішати мед і лимонний сік. Очищені гарбуз й яблука натерти на великій тертці, додати терту цедру, подрібнені горіхи, заправку, посолити й перемішати.