Салат із гарбуза з яблуками, морквою та хроном

300 г гарбуза, 2–3 яблука, 1 морквина, 1 ст. л. тертого хрону, цукор, сіль, 2 ст. л. лимонного соку

Гарбуз, моркву і яблука очистити, натерти на великій тертці. Додати тертий хрін, сіль, цукор, лимонний сік, перемішати.