Салат із пекінської капусти з болгарським перцем

1 качан пекінської капусти, 1 жовтий болгарський перець, 1 червоний болгарський перець, олія, сіль

Капусту нашаткувати, посолити, злегка перетерти руками. Додати перець, нарізаний тонкою соломкою. Салат заправити олією й перемішати.