Салат із броколі з грибами

300 г броколі, 200 г печериць, 1 морквина, кілька стебел зеленої цибулі, по ? пучка петрушки та кропу, 3 ст. л. олії, сіль

Броколі бланшувати в підсоленій воді, остудити. Моркву відварити, нарізати тонкими скибочками. Печериці нарізати шматочками, обсмажити в олії, дати охолонути. Усі продукти змішати, посолити, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і зеленню, акуратно перемішати.