Салат із помідорів чері з гірчицею

400 г помідорів чері, 1 ст. л. рубаних волоських горіхів, 1 пучок тархуну, 2 ст. л. дижонської гірчиці, маслинова олія, 2 ст. л. бальзамічного оцту, сіль, перець

Помідори очистити від шкірочки, нарізати скибочками. Тархун дрібно нарізати. Змішати оцет з гірчицею, сіллю та перцем. Збиваючи, поступово додати олію, заправка при цьому має трохи загуснути. Додати тархун, перемішати. Полити помідори заправкою, акуратно перемішати. Дати салату настоятися. Подавати, посипавши волоськими горіхами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.