Свинина на листьях салата

2 порции

время приготовления 25 мин.

1/2 кг свиного фарша

листья салата айсберг

1 красный перец чили

1 зеленый перец чили

небольшой пучок мяты

небольшой пучок кинзы

горсть кунжутного семени

сок 1/2 лайма

1–2 ст. ложки кунжутного масла

2–3 ч. ложки соевого соуса

1 ч. ложки меда

1. Разогреть вок, влить кунжутное масло.

2. Тонкими кружочками нарезать перец чили, слегка обжарить с кунжутным семенем.

3. Выложить в вок свиной фарш и жарить 5–8 минут, постоянно помешивая.

4. Добавить сок лайма, соевый соус и мед.

5. Мелко порубить кинзу и мяту, добавить в готовое блюдо.

6. Разложить фарш на листья салата.