Грибы с горчицей, маслом и петрушкой на гриле

6 порций

время приготовления 20 мин.

6 больших шампиньонов или белых грибов

100 г мягкого сливочного масла

большой пучок петрушки

2 зубчика чеснока

6 ч. ложек горчицы с зернышками

1 ч. ложка оливкового масла

щепотка свежемолотого черного перца

щепотка морской соли

1. Грибы вымыть и просушить бумажным полотенцем.

2. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

3. Петрушку мелко порубить.

4. Перемешать сливочное масло, петрушку, чеснок, оливковое масло, посолить и поперчить.

5. Шляпки грибов смазать горчицей и начинить маслом с петрушкой.

6. Положить грибы на гриль начинкой вверх и жарить 3–4 минуты.