Помидоры с базиликом и моцареллой

Моцарелла – 200 г, некрупные помидоры – 500 г, растительное масло – 100 мл, винный уксус – 1 ст. л., базилик, молотый черный перец и соль по вкусу.

Помидоры нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Моцареллу нарезать ломтиками такой же толщины. Выложить на тарелку кружочки помидоров, посыпать молотым перцем и солью, сбрызнуть уксусом. Распределить на них ломтики моцареллы, посыпать измельченным базиликом и полить растительным маслом.