Сырные палочки в панировке

Сыр твердых сортов – 250 г, яйца – 2 шт., молоко – 400 мл, пшеничная мука – 150 г, растительное масло – 100 мл, молотая паприка, молотый мускатный орех, молотый черный перец и тмин по вкусу.

Удалив с сыра корочку, нарезать его палочками, длина которых должна составлять 10 см, а толщина – 1 см. Из молока, муки и яиц замесить тесто, добавить паприку и мускатный орех, тщательно перемешать.

Обмакнуть в тесто сырные палочки, выложить в сотейник с разогретым растительным маслом и обжарить, посыпать смесью тмина и черного перца.