Салат с фетой и авокадо

Фета – 200 г, листовой салат – 150 г, авокадо – 250 г, лимонный сок – 2 ст. л., репчатый лук – 70 г, помидоры черри – 250 г.

Для соуса: оливковое масло – 6 ст. л., тертая цедра лимона – 30 г, лимонный сок – 40 мл, дижонская горчица – 1 ч. л.

Авокадо нарезать ломтиками, окунуть в лимонный сок. Салатник выстелить листьями салата, разложить на них авокадо и нашинкованный лук, затем половинки помидоров черри и нарезанную кубиками фету.

Оливковое масло соединить с лимонным соком, добавить тертую цедру и горчицу, тщательно перемешать.

Полученным соусом заправить салат перед подачей на стол.