Кокот из морских гребешков с сыром
Гребешки – 300 г, плавленый сыр – 60 г, пармезан – 60 г, сливки – 100 мл, сливочное масло – 60 г, сахар и соль по вкусу.
Сливки влить в кастрюлю, довести до кипения, выложить измельченный сыр и варить при постоянном помешивании на слабом огне до тех пор, пока он полностью не растворится.
Гребешки поместить в сковороду с разогретым сливочным маслом, посыпать солью и сахаром, обжарить.
В кокотницы, смазанные сливочным маслом, выложить слоями тертый пармезан и гребешки, полить все сливочным соусом, поместить в предварительно разогретую духовку и запекать 15 минут при температуре 220 °C.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК
Содержание
История
История
Loading ...
Failed to load data.
{{name}} | {{author}}