Плюшки сырные

Сыр твердых сортов – 150 г, плавленый сыр – 150 г, яйца – 2 шт., пшеничная мука – 1 стакан, растительное масло – 1 ст. л., кунжут, молотый черный перец и соль по вкусу.

Сыр твердых сортов натереть на крупной терке, смешать с яйцами, всыпать муку, добавить молотый перец и соль, вымесить тесто и поместить его в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто в пласт, вырезать круги, положить на середину каждого немного плавленого сыра, сформовать плюшки, выложить их на противень, смазанный растительным маслом, посыпать кунжутом, поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 200 °C.