Кета в панировке

•500 г филе кеты

•100 г панировочных сухарей

•100 мл растительного масла

•2 яйца

•Зеленый лук, зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать рыбу брусочками, посыпать солью и перцем, перемешать.

2. Взбить яйца, обмакивать в них кусочки рыбы, панировать в сухарях и жарить в растительном масле. Подать на стол с зеленым луком и веточками укропа.