Салат из горбуши и редьки

•300 г филе слабосоленой горбуши

•100 г редьки

•100 г сладкого перца

•60 мл оливкового масла

•30 мл лимонного сока

•10 г меда

•1 огурец

•Листья кочанного салата, молотый белый перец и соль по вкусу

1. Нарезать рыбу полосками, огурец, сладкий перец и листья салата – соломкой.

2. Натереть на крупной терке редьку.

3. Соединить оливковое масло, лимонный сок, мед, молотый перец и соль, взбить.

4. Перемешать горбушу, огурец, редьку, салат и сладкий перец, выложить на блюдо горкой, полить заправкой.