Салат из кеты с гренками и авокадо

•300 г филе копченой кеты

•150 г майонеза

•80 г пшеничного батона

•40 мл оливкового масла

•10 мл лимонного сока

•3 яйца

•1 авокадо

•Зелень петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать рыбу небольшими кусочками, батон – кубиками.

2. Обжарить батон в оливковом масле.

3. Сварить яйца вкрутую, натереть на крупной терке.

4. Очистить авокадо от косточки, мякоть нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть лимонным соком.

5. Соединить кету, авокадо, гренки, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать, украсить салат яйцами и зеленью петрушки.